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露西藝伎風味:花香、果香。茉莉、玫瑰、蘋果、百香果的調性。 烘焙度:中淺焙 手沖建議:研磨粗細:中顆粒 水溫:92~88度 水粉比:13~16,看個人喜好調整。 處理法:Washed 水洗 等 級:TOP GRADE 1 頂級G1 品 種:Geisha 藝伎
國 家:Ethiopia 衣索比亞 產 區:Bench-maji班奇馬吉 處理站:Lucy Station 露西處理站 海 拔:2280公尺
自從巴拿馬藝伎成為世界知名的咖啡之後,有咖啡愛好者回到藝伎咖啡的發源地衣索比亞,
露西( LUCY ) 處理站就位在衣索比亞班奇馬吉的GEISHA ( 瑰夏) 地區,
LUCY藝伎,豆子的樣貌很衣索比亞。就是豆子顆粒大小不一,生豆看起來跟耶家雪夫的樣子很像。 喝起來的味道有花香、果香,但沒有耶家那樣鮮明的酸,口感雖然明亮,但卻柔和,如實呈現了藝伎咖啡的調性。 與巴拿馬翡翠莊園的藍標藝伎咖啡比較起來,巴拿馬翡翠莊園的較為柔滑細緻,衣索比亞露西藝伎較為雄厚扎實。 價位上,衣索比亞的露西藝伎,比巴拿馬的親民許多。 露西藝伎咖啡一磅
特價
990 元
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