巴拿馬情聖莊園精品豆
口感清爽且滑順甘甜。乾香似柳橙及烤杏仁片。
後段尾韻如水蜜桃、柳橙。質地乾淨明亮。

有如頂級藍牌威士忌，入口時平順，接著呈現出豐富的味覺與後韻。

國家　　　巴拿馬(Panama)
產區　　　巴魯火山(Volcan Baru)、波魁特(Boquete)
莊園　　　情聖莊園(Finca La valentina)
處理法　　水洗
品種　　    提比卡(typica)
海拔　　　1500公尺至1675公尺

產地位置特色：
巴拿馬位於中美洲，與衣索比亞位於同緯度。波魁特產區在巴拿馬巴魯火山國家公園東邊，
海拔一千多公尺。有良好的土質與氣候條件，產出的咖啡非常優質。

風味與口感：
入口平順紮實，接著是豐富的香甜味覺與後韻，Typica咖啡的風格優美呈現。
水果甘甜融合堅果香氣、質地豐富乾淨、回甘持久 。

關於Typica咖啡：
Typica，有人稱為提比卡，或鐵比卡。是阿拉比卡咖啡豆的一個重要知名品種。

在藝妓咖啡_Gesha_馳名國際之前，Typica就成名已久。
知名的牙買加藍山、夏威夷康納，都是Typica品種，

Typica的調性，入口平順，接著呈現豐富的味覺與後韻。
香甜紮實。水果甘甜融合堅果香氣、有細緻的質感與相當程度的厚實度。

情聖莊園(Finca La Valentina)簡介

巴拿馬冠軍莊園
情聖莊園占地約12.5公頃，在巴拿馬當地是微型的小型莊園，
莊園海拔高度約1500公尺至1675公尺之間，除了咖啡栽種地以外，
另外還有3.5公頃的原生林與各類果樹，包含了高山的柏樹、松樹
和尤加利樹，是典型的自給自足的莊園範例。
　
情聖莊園最廣為人知的便是在2011年的最佳巴拿馬競賽(Best of Panama)中奪得了冠軍的殊榮，杯測分數高達92.3分，
不但擊敗了在當時最具有指標性且連年奪冠的翡翠莊園，標金更是突破當年的最高紀錄來到每磅70.25美元。
--資料引用來源：圓石咖啡