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幾內亞 珍珠圓豆2包
幾內亞 珍珠圓豆2包
特價 490
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幾內亞 珍珠圓豆一磅 490元

  •     珍珠圓豆 口感香甜

  •     優雅的果酸與果香

  •     層次感十分優異

  •     些許奶油乳脂滑順感

甜度:高
酸味:中
苦味:低


內容量:一磅,227公克x2


幾內亞珍珠圓豆
水果與堅果巧克力的香甜、奶油乳脂滑順感,甜美純淨,入口回甘、餘韻豐富而柔順。

國外豆商對幾內亞咖啡風味的描述:
乾香有甜美的藥草、胡桃木香氣、入口則是鮮明的葡萄柚、清亮的金桔、柳橙果酸、清亮多汁的水梨口感
低溫時轉變為梅子與蘋果汁的味道、層次感十分優異,乾淨度與平衡感皆有高水準的表現。

咖啡品種:
幾內亞的咖啡品種多樣,主要是屬於阿拉比卡種的Typica(牙買加藍山也是Typica)與Bourbon
由於品種的多樣,也增添了幾內亞咖啡的豐富性與層次感。

產地位置特色:
幾內亞的全名:巴布亞紐新幾內亞,位於南半球西太平洋熱帶地區,新幾內亞島的東半邊。
為赤道多雨氣候區,氣候炎熱且降雨量大,形成一個個熱帶雨林,是極為適合咖啡生長的環境。

咖啡大都種植在海拔1300~1800米低度開發的高地,自然環境優良,適合咖啡的生長,因此品質很好。



關於圓豆
圓豆口味香甜,有著與一般咖啡豆(平豆)不同的風味表現。
平均而言,咖啡產出圓豆的比例約為5到10%。
圓豆之名來自咖啡豆型較正常扁平的咖啡豆小而橢圓。

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