口感清爽且滑順甘甜。乾香似柳橙及烤杏仁片。
後段尾韻如水蜜桃、柳橙。質地乾淨明亮。
有如頂級藍牌威士忌，入口時平順，接著呈現出豐富的味覺與後韻。
國家 巴拿馬(Panama)
產區 巴魯火山(Volcan Baru)、波魁特(Boquete)
莊園 情聖莊園(Finca La valentina)
處理法 水洗
品種 堤比卡(typica)
海拔 1500公尺至1675公尺
情聖莊園(Finca La Valentina)簡介
巴拿馬冠軍莊園
情聖莊園占地約12.5公頃，在巴拿馬當地是微型的小型莊園，
莊園海拔高度約1500公尺至1675公尺之間，除了咖啡栽種地以外，
另外還有3.5公頃的原生林與各類果樹，包含了高山的柏樹、松樹
和尤加利樹，是典型的自給自足的莊園範例。
情聖莊園最廣為人知的便是在2011年的最佳巴拿馬競賽(Best of Panama)中奪得了冠軍的殊榮，杯測分數高達92.3分，
不但擊敗了在當時最具有指標性且連年奪冠的翡翠莊園，標金更是突破當年的最高紀錄來到每磅70.25美元。
--資料引用來源：圓石咖啡
