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因為對味  所以喜歡

喜歡某人或某種咖啡,為什麼? 因為對味。

咖啡很多樣化,有清爽甘甜的花果香、

有厚實回甘的堅果質感,有焦糖巧克力風味。

依烘焙度與產地的不同,呈現不同的調性。

對味的人、對味的咖啡、對味的選擇~

不論是果香或是堅果巧克力味,對味就是好風味。

  • 中淺焙     花香、果香與果酸 微酸甘甜的水果滋味
衣索比亞
   耶家雪夫
果香果酸
衣索比亞
  科契爾產區
水果滋味,堅果尾韻、純淨甘甜
衣索比亞
  迷霧山谷耶家
花香與水果滋味、高山茶的回甘
衣索比亞
  日曬耶家雪夫
成熟柑橘與日曬果乾的酸甜

迷霧山谷耶家雪夫、日曬耶家雪夫、科契爾各一包


  • 中焙      花果香伴隨些許堅果與高山茶尾韻
幾內亞
  珍珠圓豆
水果與堅果巧克力、奶油質感
衣索比亞
  西達摩
花香、果香與茶的回甘
肯亞
  珍珠圓豆
成熟黑櫻桃、烏梅、蜂蜜
巴拿馬
  瑪瑪卡特莊園
水果甘甜,融合堅果質感
  • 中深焙   堅果巧克力、焦糖香味
坦尚尼亞
  奇力馬札羅
堅果巧克力與焦糖香
瓜地馬拉
  微微特南果
高海拔的清甜、葡萄、黑糖風味
瓜地馬拉
  聖費麗莎莊園
花香、堅果、些許雪茄獨特香氣


衣索比亞,是摩卡咖啡的原產地,也是咖啡的故鄉,繼續閱讀


耶家雪夫,很受歡迎的一款精品咖啡。
果酸與香氣兼具,風味豐富多變。

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奇力馬札羅咖啡,口感濃郁厚實,有甘甜味,酸度較低,口感均衡。

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